吃蕎麥可能過敏致命，但日本人發明這種免抽血檢驗法，讓外國遊客愛死了

為了讓平常很少接觸蕎麥的外國人了解自己是否對蕎麥過敏，北海道札幌市的「230蕎麥街道推進委員會」推出浮世繪風格的檢查紋身貼紙，大獲好評。

很多人可能不知道自己對蕎麥過敏，只要微量就可能引發嚴重過敏反應，甚至可能致命。

根據日媒報導，「和食」在2013年被聯合國教育科學文化組織（UNESCO）登錄為世界無形文化遺產後，更多外國人想到日本品嚐美食，但在不知情狀況下引發蕎麥過敏的風險也隨之提高。

札幌市南區、國道230號沿線蕎麥麵店家組成的「230蕎麥街道推進委員會」，為了讓造訪北海道的外國觀光客盡情享用美食，開發了「和風蕎麥過敏檢查紋身貼紙」。

資料來源: http://www.storm.mg/lifestyle/129356
以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向自己的醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。

加州大學研究提醒貓奴 對貓敏感患青光眼風險多90%

本報訊】美國加州大學最近一項研究引起一眾「貓奴」關注，該研究指貓隻身上的致敏物質，可引發人體免疫反應，集中影響視覺神經，增加患上青光眼風險，嚴重可致盲。本港免疫學專家估計，貓隻致敏原體積較細又較輕，可懸浮在空氣中，眼睛易受刺激引致雙眼反覆發炎，導致罹患青光眼；但眼科專家強調，現時仍未有足夠數據支持上述論點，臨床上也沒有相關個案，籲大眾毋須憂慮。
                          

■8貓之主Michael不擔心養貓會影響視力。

馬泉崇

攝

人體接觸到致敏物質時，會出現眼痕和打噴嚏等過敏反應。美國加州大學的研究人員找來1,678名年齡介乎50至60歲人士，測試面對不同來源過敏反應。結果發現，會對來自貓隻致敏物質出現過敏反應的參加者，罹患青光眼的風險較其他參加者，增加九成。

研究人員認為，貓隻身上的致敏物質擁有某種生物化學特性，可令部份人體內的抗體水平急升，引起過敏反應之餘，抗體更會集中對視覺神經造成影響，繼而增加罹患青光眼的風險。
 

本港現時於公立醫院求診的青光眼病人有4萬多人。眼科專科醫生袁國禮指出，青光眼於本港屬於常見的眼疾之一，成因包括本身眼部結構有問題、眼部曾受傷、曾使用含類固醇的眼藥水，以及隨年紀增長眼部肌肉退化等，都可影響眼內壓力，損害眼部神經，導致青光眼，但袁國禮在臨床上卻未曾見過與對貓隻敏感相關的個案，認為難以憑上述的研究，定下接觸貓隻就會增加罹患青光眼風險的論點，「仲需要更多數據支持」。

■本港現時有4萬多名青光眼病人於公立醫院求診，為本港常見眼疾之一。

醫生：或受致敏物質刺激發炎

免疫及過敏病科專科醫生鄔揚源則估計，對貓過敏者因眼睛經常受致敏物質刺激而反覆發炎，或因此增加他們罹患青光眼的風險。他建議，家中放置空氣清新機，或在醫生建議下使用藥物進行脫敏治療，可減少對貓隻的過敏反應。

至於對狗隻過敏又會否影響雙眼健康？鄔醫生指出，貓隻身上的致敏物質，體積較細並較輕，易於空氣中懸浮，接觸到主人雙眼，有可能令眼睛產生過敏反應。不過，狗隻身上的致敏物質較大及重，較少機會接觸主人雙眼。
 

有份照顧「尖東忌廉哥」的店員英姐指「都好少哄得太埋，而且經常會幫佢梳毛，唔畀啲毛周圍飛，亦唔會太擔心敏感問題」。而家中飼養了8隻貓的Michael經常利用除塵棒清潔貓毛，他指「為咗照顧啲貓，我𠵱家仲少咗用電腦或睇電視，對眼健康咗」，不會因為研究而覺得擔心。

參考資料:  蘋果曰報
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