時下，正是吃螃蟹季節。武漢光谷小男孩小明吃螃蟹後，卻發生過敏反應，生殖器包皮腫脹如氣球。
3歲的小明之前一直沒有吃過螃蟹。近日，小明在媽媽指導下，剝開蟹殼，吃了1隻多螃蟹。沒想到第二天，小明哭著告訴媽媽下體疼痛。媽媽一看，小明的生殖器前端包皮腫得像一個鵪鶉蛋大小的氣球。母子倆連忙來到醫院泌尿外科就診。
醫生診斷是過敏所致。經兩天抗過敏治療，小明下體的腫脹消失，身體恢復正常。醫生建議6歲以下兒童不吃或少吃蝦蟹等食物，以免發生過敏反應。值得注意的是包括魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類等，特別是不新鮮的海產品更容易誘發過敏。
除了，螃蟹等海鮮之外，這些食品也容易導致孩子過敏，家長一定要注意：
鮮牛奶
牛 奶中所含蛋白質不同於母乳或配方粉，所以寶寶很難吸收，且還有可能導致腹瀉或發疹等過敏或食物不耐受的症狀。寶寶1歲後可以添加一些奶製品，如奶酪、酸奶 等，鮮牛奶最好2~3歲後食用。如果寶寶確診為牛奶過敏的，要用水解蛋白、深度水解蛋白或胺基酸配方奶，不能輕易喂鮮牛奶。
添加方法：初次喂時要少量且要與母乳或配方粉一起喂，若無異常再逐漸增量。
雞蛋
雞蛋中含有一種能使寶寶過敏的物質——卵清蛋白。未滿1周歲的寶寶因腸胃功能不全，不能分解雞蛋蛋白質，因此容易產生過敏反應。尤其是雞蛋白，比雞蛋黃產生過敏的危險更高，如果寶寶是過敏體質最好在2歲後喂更安全。
添加方法：將雞蛋煮熟或蒸熟後喂才容易消化。一般來說，蛋黃從1/4開始，蛋白則少量嘗試即可。
蠶豆等豆類
蠶豆病與遺傳有關，一般在吃後24小時至48小時內出現急性血管內溶血。病情輕者，可持續1~2天或1周左右，症狀逐漸減輕而痊癒。嚴重者可出現昏迷、休克、腎功能衰竭。如不及時治療，發病1~2天內可危及生命。
專家表示，蠶豆病高發於男孩，且大多在9歲以下，成年後少見。因此，9歲以下兒童第一次吃蠶豆時一定要謹慎，兒童吃蠶豆後一旦出現低熱、腹痛、皮膚發黃、尿色加深等症狀，須立即送正規醫院就醫，以免貽誤病情。
菠蘿等水果
含有菠蘿蛋白酶，它是一種蛋白質水解酶。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應。吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。給寶寶吃菠蘿要切成薄片，用鹽水浸泡，或加熱煮。
生吃水果容易誘發過敏症狀，特別是水果的種子和果皮更容易誘發過敏。
花生等堅果
過 敏危險性高，且消化困難。有不足1%的人對堅果、堅果製品、某些種子，如芝麻等有嚴重過敏現象。如果父母有諸如花粉熱、哮喘或濕疹之類的過敏現象，寶寶會 有較高的過敏風險。那麼，寶寶3歲之前，都不要讓他吃此類食物。如果家族成員沒有過敏史，可以給6個月以上的寶寶吃磨碎的堅果和堅果醬，包括花生醬。
避免意外窒息，花生顆粒最好3歲以後吃。寶寶吃花生，還有卡住氣管，意外窒息的危險，建議等到3歲以後再給寶寶嘗試。此外，核桃、開心果、腰果、大杏仁、松子和栗子等果仁經常引起過敏，而且可以誘發較重的過敏症狀。
孩子過敏主要跟每個孩子的體質相關，不能一概而論，因此，寶爸寶媽在喂養孩子時要個別對待。
資料來源:
www.allergic-rhinitis.com.hk
以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向自己的醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。
.jpg)
問：有牛奶敏感的BB需要用深度水解蛋白奶粉 代替普通奶粉 ，但兩者的營養價值有差別嗎
答：沒有，兩種奶粉的營養價值相約。兩種奶粉的分別其實只在於蛋白結構 不同：
普通奶粉中的牛奶蛋白結構是完整的。
