2019年5月20日 星期一

食物敏感機率 濕疹童高4倍

食物敏感患者一旦接觸致敏原,輕則痕癢、重則可致休克,專科醫生指,近年有研究顯示,若兒童有中度至嚴重濕疹,患上食物敏感的機會較正常兒童高2至4倍。現時有新一代過敏測試,幫助識別患者致敏原。團體希望社會大眾關注食物敏感,需要時為患者提供適當協助。
古太幼子現年6歲,出生已患有濕疹、哮喘和鼻敏感,1歲時曾喝花生湯,之後出現風癩,但家人未有為意。直到3歲,一次家人前往茶樓用膳點了腸粉,沾了含花生的醬料後放到幼子唇邊,他立時表示不願進食,一段時間後嘴唇腫脹成「孖膶腸」,前往醫院確診嚴重食物敏感。
香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢表示,根據以往調查,香港約有4至5%的兒童患食物敏感,嚴重者接觸少至1粒花生已可誘發症狀,包括痕癢、出疹、面部或舌部腫脹,甚至引致呼吸困難和過敏性休克。他指,食物過敏者或同時患濕疹、哮喘及鼻敏感,有海外研究顯示,若18歲以下兒童患有中度至嚴重濕疹,患食物敏感機會比正常兒童高2至4倍
新血液測試 助識別特定致敏原
現時診斷食物過敏可透過病史、皮膚點刺試驗等,莊稱,新一代血液測試可檢驗蛋白質本身性質,辨別特定致敏原,同時幫助患者及早了解日後病發機會,並建議家長應及早讓幼童逐漸接觸不同類型食物,長遠可減低致敏機會。香港過敏協會副主席吳碧儀續說,患者日常進食易因欠缺標示,誤點致敏食物,呼籲食肆及航空公司註明餐單成分。





資料來源:
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2019年5月11日 星期六

濕疹家族兒童 食物敏感高危

【本報訊】食物敏感困擾不少港人,最常見對花生、堅果及牛奶等食物過敏,一般症狀包括出疹、痕癢及舌頭腫脹,嚴重可致休克甚至死亡。本港估計現有約5%兒童為患者,通常在3歲前發病,若患濕疹或有家族敏感病史為高危。有醫生指,公眾對食物敏感的認知不足,建議政府加強推廣無敏餐單。
食物敏感由免疫系統失誤引起,患者身體誤認特定食物為有害物質,引起痕癢、出疹、舌頭腫脹等過敏反應,嚴重者則會出現呼吸困難,甚至休克或致死。常見的致敏食物包括花生、堅果、魚類、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥及大豆等,政府已經要求預先包裝食物在標籤上列明有關食物成份。

世界過敏組織將本星期定為「世界過敏周2019」,並以食物敏感為主題。全球各國有1%至10%人口患各類食物敏感,而本港估計約有5%兒童患者。食物敏感最常在3歲前首次發病,然後以驗血及皮膚點刺試驗等方法確診,之後透過食物激發測試確認致敏量。

餵母乳四個月減患病風險

香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢指,食物敏感與其他過敏疾病有密切關聯,如濕疹和哮喘等,故屬過敏體質、或有家族敏感病史的人有較高風險患食物敏感。他引述海外研究,指兒童若患濕疹,患食物敏感的機率比一般高兩至四倍。他指,要減低子女患食物敏感的風險,婦女可餵哺母乳至少四個月,並在幼兒約六個月大時,試在餐單加入常見的致敏食物,或能助免疫系統正確辨別食物;但孕婦懷孕時戒口無助減低幼兒患食物敏感風險。

香港過敏科醫學會會長、兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工表示,患者如因誤食而有暈眩、神志不清或初期休克迹象,應立即注射俗稱「救命針」的腎上腺素自動注射器,在患者大腿外側輕按「救命針」按鈕並維持十秒,注入的腎上腺素可令患者五分鐘內蘇醒,並藉此爭取時間送院接受治療。但他指,大眾對食物敏感的認知不足,即使患者隨身攜帶「救命針」,旁人也未必懂得使用。

他建議政府加強公眾對食物敏感的認知,並推動餐廳及航空公司制訂無敏餐單,及要求學校應制訂過敏性休克處理指引,教授教師正確操作「救命針」。 


資料來源: https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20190410/20652798
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2019年4月23日 星期二

港媽嘆社會認知不足

【本報訊】古太一家無敏感病史,但6歲的兒子卻屬於過敏體質,曾患輕度濕疹和哮喘。她憶述,兒子3歲時,有一次欲將沾滿麻醬的腸粉餵給他,但他未有食用,麻醬亦僅接觸到嘴唇,豈料之後他的嘴唇紅腫如「孖膶腸」,求診後證實兒子對花生敏感。

教師不懂打「救命針」

古太表示事後仍心有餘悸,「好彩冇逼佢食」,自此亦更加注意食物成份。但她感嘆大眾對食物敏感的風險認知不足,外出用膳時危機處處,連侍應亦不清楚食物成份中是否有花生,繼而傳達錯誤訊息令兒子屢次險誤食,幸好暫未發生嚴重問題。她現在會先為兒子試食,確認食物不含花生才讓兒子食。

古太亦安排兒子隨身攜帶「救命針」以防萬一,但她坦言學校教師曾指不懂使用怕生意外,為此表示憂慮,後來幸得過敏協會協助向校方講解使用方法,才獲校方承諾有意外時會為古太兒子打「救命針」。她指,試用過「救命針」後,認為操作方法對一般人而言十分簡單,希望政府加強向大眾宣傳食物敏感的嚴重性,提高社會認知和警覺,減少患者面對食物敏感的風險。

資料來源: https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20190410/20652802
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2019年4月15日 星期一

5%兒童食物過敏 嚴重可致命 組織倡無敏餐牌及訓練教職員

本港約5%兒童有食物過敏症,最常見致敏源為花生、牛奶和大豆等,不慎進食相關食品會有出疹和呼吸困難等反應,如處理不當,嚴重時可引致死亡。香港過敏協會顧問莊俊賢則指,部分有食物過敏人士需要隨身帶俗稱「救命針」的腎上腺自動注射器(圖),在嚴重食物過敏發生休克反應時注射,但市民一般都不大認識。

協會也期望餐廳可提供「無敏餐牌」給過敏人士選擇;而學校也應制訂過敏性休克處理指引,並給予教職員合適訓練,以應付相關情況發生。


資料來源: 
https://www.am730.com.hk/news/%E6%96%B0%E8%81%9E/5%E5%85%92%E7%AB%A5%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%81%8E%E6%95%8F-%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%8F%AF%E8%87%B4%E5%91%BD-%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%80%A1%E7%84%A1%E6%95%8F%E9%A4%90%E7%89%8C%E5%8F%8A%E8%A8%93%E7%B7%B4%E6%95%99%E8%81%B7%E5%93%A1-168709
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2019年4月11日 星期四

致敏食物從小吃 食得多可減過敏

香港文匯報訊(記者 趙夢縈)食物過敏是一種不正常的免疫系統反應,輕則出疹,重則面部及舌部腫脹、呼吸困難,甚至可引致休克及死亡。現時全港約有5%兒童患食物敏感,隨着港人飲食西方化,患者人數逐步上升。香港過敏科醫學會指出,港人「頭號」過敏食物是甲殼海產,其次是堅果,愈少食愈容易致敏,建議家長讓未有食物敏感的子女,自小進食高致敏食物。
香港過敏協會表示,現時約有5%香港兒童有食物敏感,每年消耗數千劑「救命針」,而且患者人數持續增多。外國的研究發現,患有中度至嚴重濕疹的兒童,出現食物敏感的機會率比正常兒童高兩倍至4倍。
協會指出,部分患者於成年後不藥自癒,但一般發生於蛋白質過敏患者身上,而花生堅果類過敏者,僅兩成能自癒,其餘八成患者終身受食物過敏困擾。
甲殼海產最易令港人過敏
另一關注組織香港過敏科醫學會會長、兒科免疫及傳染病科專科醫生何學工指出,港人最易對甲殼海產過敏,其次是堅果、花生。
他解釋,過敏通常發生於患者較少食用的食物,兒時開始食用,則不易敏感;花生堅果等食品,很多人幼時食過,相隔一段時間再吃,或會有敏感反應。
何學工建議,1歲以下未有食物過敏的幼兒,家長在引入固體食物時,可嘗試讓幼兒食用常見的過敏食物,成長後較不容易患嚴重食物過敏。孕婦如本身無食物過敏,懷孕期亦不需對有關食物戒口。
本港4間航空公司現時都未有提供不含花生及堅果的膳食,過敏協會及過敏科醫學會批評,航空公司對待過敏乘客的政策仍有改善空間。




資料來源: http://paper.wenweipo.com/2019/04/10/HK1904100037.htm
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新聞專題 輕則出疹 重則死亡 5%港童患食物敏感 料續升

不少市民某程度受到食物敏感困擾,通常輕則出疹,重則可致命。現時估計本港約有5%兒童為食物敏感患者,通常在3歲前發病,海外更有研究指中度至嚴重濕疹兒童,出現食物敏感的機率較正常兒童高2至4倍。香港過敏協會料本港食物過敏症的患病率會持續上升,該會建議政府加強社會過敏診療服務。
食物過敏是指身體對一般人進食沒有問題的食物,產生不正常的免疫系統反應。這些過敏反應:包括出疹、面部及舌部腫脹、呼吸困難、頭暈和血壓降低,其反應可以是輕微,但也可以是十分嚴重和引致死亡。
世界過敏組織將今年4月7日至13日(本周)定為世界過敏周 2019,本年度的題目為全球性的問題-食物過敏。香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢指出,食物敏感與其他過敏疾病有密切關聯,例如濕疹和哮喘等,因此如屬過敏體質,患病風險更高;亦有海外研究顯示,如兒童本身患有濕疹,患食物敏感的機率較一般高2至4倍。
濕疹童過敏較正常高4倍
在過去的二、三十年間,食物過敏症的患病率一直在增加,尤其在已發展的國家。食物過敏患者,更可同時患有多種過敏症,例如濕疹、哮喘和過敏性鼻炎(鼻敏感)。常見的食物致敏源有:花生、堅果、魚、甲殼類海產、牛奶、雞蛋、小麥、大豆和種子(通常是芝麻)。
家長古太形容6歲幼子是過敏症患者,出生不久已患濕疹、哮喘及鼻敏感等症狀,3歲時更發現對花生嚴重過敏,日常進食及返學均會特別小心,尤其留意食物中會否含有花生;曾試過被餐廳職員看成「怪獸家長」,被視為對子女過分緊張、麻煩等。古太續稱,兒子每日上學都要隨身攜帶俗稱「救命針」的腎上腺自動注射器,以防嚴重食物過敏發生休克反應時,可自行緊急注射。
協會指近年全球患食物過敏人士數字上升,醫學研究除着重找出致敏原因,對治療食物過敏的口服免疫療法也日漸進步,冀將來更多食物過敏人士能得到適當治療。


資料來源:http://www.metrodaily.hk/metro_news/%E6%96%B0%E8%81%9E%E5%B0%88%E9%A1%8C-%E8%BC%95%E5%89%87%E5%87%BA%E7%96%B9-%E9%87%8D%E5%89%87%E6%AD%BB%E4%BA%A1-5%E6%B8%AF%E7%AB%A5%E6%82%A3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%95%8F%E6%84%9F-%E6%96%99%E7%BA%8C/
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2019年3月18日 星期一

【擊退濕疹】兩子女受盡濕疹折磨 揭「黑心」洗衣機為致敏幫兇

「真係估唔到咁污糟!」媽媽Emily的兩名子女自小飽受濕疹折磨,面部、手腳皮膚紅腫,痕癢難當,看西醫、改善飲食等仍未能解決,及後始發現家中的「黑心」洗衣機是致敏幫兇,送往清洗時發現內部積聚大量污垢及霉菌,洗衣機經清洗後子女濕疹情況才有所改善。專家指出環境潮濕、過量使用洗衣液均令洗衣機容易積聚污垢,建議因應家庭使用習慣定期清潔。

Emily育有2歲女兒及4歲半兒子,兩名子女出生時已患上濕疹,「當時兒子濕疹發作主要在頭部,包括面部及耳朵等,女兒的情況較嚴重,全面、全身都有!」Emily坦言,初時發現子女有濕疹甚為擔憂,嘗試很多不同方法去解決,包括看西醫、從飲食、衣服清潔及選用的洗衣液牌子等著手,被鋪經常更換,十分注重家居衛生,惟情況卻未見改善。

洗衣機外貌清淨 內部積滿污垢

直至前年,Emily得悉骯髒的洗衣機有機會是濕疹致敏幫兇,遂將當時用了約2年的前置式洗衣機(俗稱「大眼仔」)送往檢查及清洗。雖然洗衣機外貌新淨,但清潔公司拆開後,內桶污垢即無所遁形,最嚴重之處為內桶背部,積聚大量猶如紫菜般的污漬,粉格上蓋亦有大量污垢,黑色積聚物須幾乎令水管塞住。


一年後再變「黑心」

經清潔後洗衣機煥然一新,及後子女濕疹終有改善,現時皮膚紅腫及痕癢情況減少,才令Emily稍為安心,但仍需繼續保持子女及家居清潔。她坦言改善濕疹不能靠單一方法,清潔洗衣機是其中之一,故去年12月她再將洗衣機送往清潔,發現內部又變「黑心」,決定以後每年定期送往清洗。

疑環境潮濕所致

Green 3洗衣機維修公司創辦人盧伯樂指出,由於事主將洗衣機長期放在廚房鋅蓋底,環境較潮濕,使用後未有打開讓其盡快風乾,加上使用過量洗衣粉,皮屑、毛髮、洗衣液或柔順劑殘餘物積聚,容易形成污垢及霉菌。

「客人一般看到膠圈變黑才知道洗衣機不清潔,但其實內桶及背後看不見的位置才是最嚴重的部分。」盧伯樂指出,多久清潔一次洗衣機,需視乎家庭使用習慣,如家庭成員戶外活動較多、衣服較骯髒、家中有兒童、有養寵物或家庭成員較多,則建議1年至1年半清潔一次;如一般情侶每周只清洗1、2次衣服,則可以2年至2年半才清潔一次。


皮膚科專科醫生史泰祖指出,濕疹可由多種致敏原引起,包括麈蟎、動物毛髮等,霉菌是其中之一,由於環境潮濕容易令霉菌滋生,令洗衣機成為細菌溫床,清洗時反而令衣物沾上霉菌,穿上時容易引起敏感。史泰祖提醒濕疹患者,除了要保持洗衣機清潔外,洗衫後應盡快晾曬,避免繼續放在機內,衣服亦應晾乾才穿著。但他強調濕疹一般非由單一因素引起,故不能由單一方法解決,建議患者要從飲食、個人及家居清潔等著手,如有需要應同時配合適當療程治理。






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2019年3月6日 星期三

體諒下屬濕疹嚴重 好老闆允在家工作:我個仔都有,明白好辛苦

濕疹之痛並非常人可理解,嚴重者更可能因而抑鬱甚至厭世,很需要身邊人的體諒及鼓勵。有打工仔於facebook分享其濕疹嚴重,請假看醫生後仍病情反覆,開會時也痕癢難耐卻不能搲痕出醜。沒想到昨日上司找他,指其子亦深受濕疹折磨故能體諒下屬,破例讓他在家工作,即令樓主深受感動,更當場哭了出來。

有網民投稿到facebook專頁「奴工處」,指近幾個月濕疹發作非常嚴重,亦請過幾次半日假看醫生,惟藥效有限,有時都會「周身痕」,就連開會時也會痕癢難耐卻不能當眾「搲痕」怕出醜,十分痛苦。

他續指昨日被老闆叫入辦公室,沒想到對方是告訴他暫時可以在家工作,「因為我住得遠,佢話可以多啲時間瞓休息下」,好老闆又勸他不要給自己太大壓力,更讚賞他已經做得很好。







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2019年2月28日 星期四

蟎可敵

唯一的防蟎寢具進行臨床研究證實的防蟎效果!





使用蟎可敵後,在綿質床單上的塵蟎致敏原比沒有使用蟎可敵的組別明顯較低。
(*P < .05)
 
                    Orathai J. et al., Annual of Allergy, Asthma & Immunology. 2000; 84:305-306.


另一篇學術刊物證明了Mite Protex的效果 




  


       Vickyamond P.et al., Allergy 1999, 54, 54, 736-741. 




資料來源: http://anti-mite.com.hk/clinical-study.html
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2019年2月14日 星期四

過敏患者 腎上腺素筆要跟身

【東方日報專訊】對花生過敏人士稍為舔或嗅到花生氣味,都可能瞬間產生過敏反應,輕則口鼻腫脹變「豬嘴」,嚴重者更可於數分鐘內休克甚至死亡。兒科專科醫生譚一翔指出,港人對過敏性休克的認知普遍不足,餐廳亦未必清楚食物成分是否含花生、牛奶等常見致敏原,食物過敏患者外出用膳容易「中伏」。譚醫生建議患者隨身帶備急救用的腎上腺素筆,餐廳及學校亦應常備,一旦有人出現過敏反應可立即紓緩症狀,爭取時間送院治療。

譚一翔表示,本港不少兒童對食物過敏,據二○一二年一份學術刊物的資料,零至十四歲兒童中,約百分之五、即約四萬人有食物敏感;一成半過敏患者曾出現過敏性休克。譚醫生說,部分人天生過敏體質,免疫系統把致敏原當作入侵身體的病原,因而產生抗體,再接觸致敏原便會產生過敏反應。花生、雞蛋、奶類製品、果仁及海鮮都是常見致敏原,部分人對藥物及乳膠敏感。

外出進食隨時中招

本港規定包裝食物標籤需列出配料中常見致敏成分,生產線有機會沾上這些成分亦需聲明,但即食食品和餐廳無相關規管。譚說,即使患者飲食再小心,亦難避免接觸致敏原,「餐廳都可能唔知材料有冇花生。」

他表示,病人即使只接觸微量致敏食物,都有機會瞬間出現急性過敏反應,「進食時已感到唔舒服」,初期症狀包括口腔腫脹炙熱、呼吸不順暢,部分人局部皮膚表面血管膨脹,口腫鼻腫、舌頭脹成拳頭般大,以及出紅疹。情況嚴重者,可於幾秒內全身過敏反應,全身微絲血管擴張,令血壓急降、氣管收縮,患者數秒至數分鐘內休克,甚至喪命。

譚醫生說,出現初期症狀應召喚救護車,把患者躺平及提高雙腿,以助血液循環。過敏反應迅速,他建議患者隨身帶備「過敏急救筆」,向大腿注射腎上腺素,刺激心臟跳動及放鬆氣管肌肉,以免等待救援期間缺氧。

建議餐廳備「急救筆」


他引述外國有餐廳向客人提供含花生食物,客人其後過敏死亡,結果餐廳東主被控誤殺而入獄。他建議本港餐廳及學校配備「急救筆」,有需要時可救人一命,同時保障自身利益。









資料來源: 東方日報
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2019年1月21日 星期一

上環糖蓮子樣本二氧化硫超標 過敏者或出現頭痛噁心


【星島日報報道】食安中心今日(21日)公布,一個散裝糖蓮子樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標準。中心已知會涉事商戶違規,亦指示其將受影響產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源。
中心發言人表示,透過恆常的食物監察計劃,中心在上環一間零售店抽取上述糖蓮子樣本作檢測。結果顯示樣本含百萬分之1190的二氧化硫,超出法例標準的百萬分之500。   
二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜和乾果等不同種類的食物。這種防腐劑屬低毒性,可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。  
發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》,如違反上述規例,一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

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2019年1月9日 星期三

7歲小女孩對堅果嚴重過敏,忠犬竟這樣為她鑑別危險,簡直成精了




雖然堅果營養美味,但並非人人皆宜,有一部分人會對它們過敏,或者是對這些東西在炒制過程中,加入的某些香料過敏,出現紅斑、濕疹、蕁麻疹、全身瘙癢等症狀。美國有一位7歲的小女孩梅根·魏因加特(Meghan Weingarth),有一次在學校吃了一塊同桌給的堅果餅乾後,便開始呼吸困難、全身瘙癢,幸好被老師發現及時,送到醫院救治。



經過診斷小女孩梅根,患有一種叫做結節性硬化症的過敏性疾病,這使得她對任何堅果類食物都十分過敏,一顆小小的花生或是杏仁就能讓她有喪命的危險。


(圖為:狗狗找出4個是食物中,哪個是堅果,狗狗總是能第一時間找出含有堅果的食物)


為此,平時和小梅根要好的一隻叫做莉莉貝利(Lily Belle)的小狗,竟然依靠超人的嗅覺,專門幫助梅根分辨她平時吃的食物中,是否含有堅果類成分。如果梅根的食物中含有能使她致命的物質,莉莉貝利就會發出「汪汪汪」的報警,告訴小主人,讓她不許吃。因此,無論小梅根到哪裡,狗狗莉莉貝利都會跟在身邊,就連坐飛機也不例外!




自從同學發現她的病後,有些不懂的同學便稱小梅根為怪人,不願意跟她玩,還好在狗狗的精心保護下,小梅根才沒有因為這個怪病而變得憂鬱,相反地,她並沒有在意一些同學的疏遠,反而越來越開朗。




漸漸長大後的小梅根,因為甜美治癒系的笑容,以及開朗的性格,讓她受到了很多老師和同學的喜愛,在他們眼裡,小梅根其實就是個~可愛的小甜心呀

小梅根則非常感激狗狗莉莉,她說:就算得了怪病,也不需要煩惱,都是因為它對像姐姐般的呵護,才得以健康地像正常的小女孩一樣生活下去!謝謝你,我可愛的狗姐姐,我們要一起好好照顧彼此哦!




資料來源: http://yes-news.com/
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