2018年10月15日 星期一

【以為最安全】過敏男童哮喘入院 食醫院早餐食死

澳洲一名男童因哮喘發作入院,卻因吃醫院早餐導致過敏症發作死亡。
墨爾本死因庭正審理13歲男童泰特(Louis Tate)前年10月死亡案。當時他進入Frankston Hospital,翌日早上吃了一口醫院供應的早餐後,出現全身型過敏性反應(Anaphylaxis)死亡。
泰特的媽媽卡坦(Gabrielle Catan)表示,泰特入院時,已提醒醫護人員兒子有食物過敏。她說:「我當時認為,因為他在醫院,所以醫護人員懂得如何照顧他。」事發早上,她致電醫院了解泰特情況,對方說泰特吃了一口早餐後,表示口部刺痛,她第一時間知道那是食物過敏所致。
送餐的費希爾(Irene Fisher)表示,護士告訴她泰特有食物過敏,但沒有按程序通知廚房。泰特當天叫了三件Weet-Bix全穀片餅乾,一杯水和豆奶。
卡坦表示:「泰特身在醫院,對他來說應該很安全。但縱然我們清楚明確表示他有食物過敏,他最終死了。」她希望研訊能仔細檢討院方因應食物過敏病人制訂的食物處理程序。








資料來源: https://hk.news.appledaily.com/international/realtime/article/20171213/57574575
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2018年10月10日 星期三

2.8%港童食物敏感 有患者食燕窩糖水險死

【本報訊】中文大學一項研究發現,本港2.8%兒童患有食物敏感,最多人對蝦過敏,常見症狀包括皮膚或嘴唇痕癢及眼腫等,約兩至三成兒童更會呼吸不暢順、 經常咳嗽及嚴重濕疹。有兒科醫生提醒家長,除了較多人熟悉的致敏源雞蛋、海鮮及花生外,一些較冷門的食物如燕窩也可引起敏感,曾有患者進食燕窩糖水後呼吸 困難及血壓急降險死,需入院治理。



 

 

可引致呼吸困難

他指曾有一名病人食用燕窩糖水後約20分鐘,即出現呼吸困難症狀,血壓更由正常120度(上壓)急降至60至70度,需即時入院接受治療。

食物敏感暫時仍無法根治,免疫及過敏病專科醫生鄔揚源表示,家長若懷疑子女有食物敏感,可詳細記錄每日進食狀況,有助尋找致敏源,然後可安排子女接受皮膚及血液測試,初步確定致敏食物種類後,需戒食一至兩周,再進行擊發測試確定致敏源。

鄔揚源指美國醫學界去年底首次發出的食物過敏診斷及管理指引,建議醫生不要單靠血液測試斷症,因驗血結果易出現假陽性,應為患者進行其他測試才確診。

李 太育有兩名分別六歲及三歲的兒子,大兒子對花生、雞蛋及奶敏感,小兒子則對雞蛋敏感。她憶述大兒子約六個月大時,由母乳轉飲奶粉,第一次飲用奶粉半小時 後,全身腫脹及嘴唇變藍,輾轉多次求診才發現兒子患食物敏感,她批評很多醫生缺乏診斷食物敏感的經驗。此外,不少學校老師也不懂得照顧患有食物敏感的學 生,她也試過在餐廳為兒子點「免蛋餐」,但兒子進食後仍出現敏感症狀。








資料來源:  http://hk.apple.nextmedia.com/
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2018年9月18日 星期二

過敏反應的原理




當身體遇上致敏原,免疫系統便會產生一連串的反應。免疫細胞會針對該類致敏原製 造出大量特定的免疫球蛋白(Specific IgE,以下簡稱IgE)。當肥大細胞(Mast Cell)遇到 這種IgE,並受到特定的刺激時,便會釋放出引致發炎的物質如組織胺(Histamine)、前列 腺素(Prostaglandin)、及白三烯素 (Leukotriene)等。


這些物質在身體會引發過敏徵狀 :包括皮膚出疹、紅腫、氣喘、嘔吐、流眼水及鼻水等。嚴重過敏反應更會引致氣管腫脹 ,誘發急性哮喘,導致呼吸困難;也可使血壓下降,引致突發休克,若未能及時急救,足以致命。





參考資料: www.allergic-rhinitis.com.hk
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2018年9月11日 星期二

工作期間嚴重過敏被送院 女子因此丟飯碗

據CTV新聞報道,一名女子在工作午餐時不幸出現過敏反應,被送院后卻被僱主通知她已經被解僱,不用來上班。

這名女子Danielle Duperreault 在Saskatoon的Urban Planet上班,她對辣椒過敏,但由於吃飯沒意識到她吃的花生上有用辣椒調味而產生嚴重過敏反應,剛好她忘記帶腎上腺素注射筆,她的主管找不到藥物就直接去做別的事情,在她幾乎無法呼吸后,她的同事才把她送到醫院。

事後她收到主管通知她的排班已經讓給別人,她不用再來上班。

Duperreault把這信息放在Facebook上,被人分享了超過1萬次,而公司的總部也聯繫她表示他們高度重視事件。而Duperreault想告訴大家,假如看到有人有過敏反應而找不到注射筆,應馬上把病人送院治療。




資料來源: 星島日報
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2018年9月7日 星期五

皮膚斑點測試



  • 適合接觸性皮炎的皮膚過敏試驗, 例如護膚品、橡膠、鞋類、手袋、清潔劑、香水、洗衣液、洗頭水、皮革、紙皮等等…
  • 由瑞典Chemotechnique製造,已有34年在皮膚斑點測試的經驗。
  • 獲ISO 13485 及 ISO 9001 國際認證。


接觸性過敏

成因不明,有些人會在第一次接觸致敏原(半抗原, Hapten)時會發生過敏,有些患者會多次接觸或超過特定數量的致敏原後,才會發生發生過敏。

接觸性致敏原包括護膚品、化妝品、剃鬚膏、顏料、藥膏、香水、紡織染料、手套、皮革、傢俬、空氣清新劑、面膜、紙尿片、印刷油墨、銀器等等,惟部分士使用後長出紅疹,痕癢難擋。

過敏性接觸性皮炎是皮膚疾病,職業長期暴露在某些接觸性致敏原,患上皮炎風險較高,例如從事髮型、化妝、首飾、家具、建築、清潔等等。

雖然接觸性過敏不能根治,但可以通過皮膚斑點測試知道什麼過敏原導致過敏反應,有助患者遠離接觸性致敏原,從而減少患上接觸性皮炎的風險。

找出”接觸性”致敏「真兇」

只需進行簡單快捷的皮膚斑點測試,便可準確知道自己較易對哪種致敏原產生反應,避免日後選用含有相關成分的產品,不用皮膚再受折磨!

皮膚斑點測試步驟


  • 背部貼上防水測試貼紙,每張貼紙各有10種不同的常見致敏原
  • 讓皮膚與貼紙直接接觸最少48小時
  • 可繼續日常活動及洗澡,切勿磨擦及弄濕貼紙
  • 48小時後,撕掉貼紙
  • 於24小時內覆診看測試結果



若患者對測試貼紙上某種致敏原產生反應,該處皮膚會呈現不同程度小紅點,可憑此作出診斷。





資料來源: http://allergy-test.com.hk/skin-patch-test.html
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2018年8月13日 星期一

速敏檢 : 敏感測試常見問題





Q1:我的兒子很怕打針,使用速敏檢進行敏感測試需在兒童身上用針筒然後抽取很多血的嗎?
A1:不是. 使用速敏檢進行敏感測試只需在兒童的指尖穿刺一下, 再抽取少量血液進行檢驗, 所以兒童不需要擔心抽血過程會產生很大痛楚。


Q2:市面上有很多不同的過敏測試, 究竟速敏檢跟其他測試有什麼分別和優勝之處呢?
A2速敏檢只需在兒童抽取很少血液進行測試。另外, 速敏檢與國際標準測試達至同樣效果,可見速敏檢測試結果是十分準確和可靠。


Q3:我兒子有濕疹問題, 不知道是因食物或環境致敏原所引起, 我應該帶他進行那種敏感測試呢?
Q3:醫生會首先為過敏兒童進行評估,然後根據過敏兒童的情況和需要來判斷兒童應該進行那種測試。




資料來源: www.allergic-rhinitis.com.hk
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2018年8月8日 星期三

熟吃鮮蠔減過敏

部分人食海鮮會產生嚴重過敏反應。台灣《華人健康網》引述研究指,生蠔引起過敏原因之一是含有「原肌球蛋白」(Tropomyosin),但經烹煮後可減低原肌球蛋白數量,有助紓緩過敏反應。


馬來西亞有研究討論不同烹調溫度,對帶殼類海鮮的原肌球蛋白破壞程度。研究人員抽取20個證實會對蠔過敏的患者血清,再按四種烹調方式,即水煮、炸、烤及生蠔,添加於血清樣本中,再分析原肌球蛋白含量,發現熟蠔的原肌球蛋白數量較少。








參考資料:  http://www.skypost.hk/
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