2018年10月15日 星期一

【以為最安全】過敏男童哮喘入院 食醫院早餐食死

澳洲一名男童因哮喘發作入院,卻因吃醫院早餐導致過敏症發作死亡。
墨爾本死因庭正審理13歲男童泰特(Louis Tate)前年10月死亡案。當時他進入Frankston Hospital,翌日早上吃了一口醫院供應的早餐後,出現全身型過敏性反應(Anaphylaxis)死亡。
泰特的媽媽卡坦(Gabrielle Catan)表示,泰特入院時,已提醒醫護人員兒子有食物過敏。她說:「我當時認為,因為他在醫院,所以醫護人員懂得如何照顧他。」事發早上,她致電醫院了解泰特情況,對方說泰特吃了一口早餐後,表示口部刺痛,她第一時間知道那是食物過敏所致。
送餐的費希爾(Irene Fisher)表示,護士告訴她泰特有食物過敏,但沒有按程序通知廚房。泰特當天叫了三件Weet-Bix全穀片餅乾,一杯水和豆奶。
卡坦表示:「泰特身在醫院,對他來說應該很安全。但縱然我們清楚明確表示他有食物過敏,他最終死了。」她希望研訊能仔細檢討院方因應食物過敏病人制訂的食物處理程序。








資料來源: https://hk.news.appledaily.com/international/realtime/article/20171213/57574575
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2018年10月10日 星期三

2.8%港童食物敏感 有患者食燕窩糖水險死

【本報訊】中文大學一項研究發現,本港2.8%兒童患有食物敏感,最多人對蝦過敏,常見症狀包括皮膚或嘴唇痕癢及眼腫等,約兩至三成兒童更會呼吸不暢順、 經常咳嗽及嚴重濕疹。有兒科醫生提醒家長,除了較多人熟悉的致敏源雞蛋、海鮮及花生外,一些較冷門的食物如燕窩也可引起敏感,曾有患者進食燕窩糖水後呼吸 困難及血壓急降險死,需入院治理。



 

 

可引致呼吸困難

他指曾有一名病人食用燕窩糖水後約20分鐘,即出現呼吸困難症狀,血壓更由正常120度(上壓)急降至60至70度,需即時入院接受治療。

食物敏感暫時仍無法根治,免疫及過敏病專科醫生鄔揚源表示,家長若懷疑子女有食物敏感,可詳細記錄每日進食狀況,有助尋找致敏源,然後可安排子女接受皮膚及血液測試,初步確定致敏食物種類後,需戒食一至兩周,再進行擊發測試確定致敏源。

鄔揚源指美國醫學界去年底首次發出的食物過敏診斷及管理指引,建議醫生不要單靠血液測試斷症,因驗血結果易出現假陽性,應為患者進行其他測試才確診。

李 太育有兩名分別六歲及三歲的兒子,大兒子對花生、雞蛋及奶敏感,小兒子則對雞蛋敏感。她憶述大兒子約六個月大時,由母乳轉飲奶粉,第一次飲用奶粉半小時 後,全身腫脹及嘴唇變藍,輾轉多次求診才發現兒子患食物敏感,她批評很多醫生缺乏診斷食物敏感的經驗。此外,不少學校老師也不懂得照顧患有食物敏感的學 生,她也試過在餐廳為兒子點「免蛋餐」,但兒子進食後仍出現敏感症狀。








資料來源:  http://hk.apple.nextmedia.com/
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