媽媽們隨即有一連串疑問﹕餵哺母乳的媽媽，是否從此不用戒口？其他容易致敏的食物，是否亦要盡早餵食？世界衛生組織建議以純母乳餵哺嬰兒至6個月大，那是否6個月大才開始餵哺容易致敏的食物？
「牛肉、海鮮、花生等全部都唔食得，唔係BB會皮膚敏感㗎，係都等佢哋一歲先啦！」不少媽媽，對這句說話都不會感到陌生，因為擔心嚴重食物敏感會危及性命。
其實，戒口不止是中國人傳統，外國亦有這套說法。由於擔心嬰兒過早接觸致敏原食物會導致體質過敏，因此很多媽媽自懷孕開始戒口，餵哺母乳期間亦不敢貪吃，直至嬰兒斷奶後才「任務完成」，大吃特吃。
的確，媽媽攝取的食物會影響嬰兒接收的營養，而選擇餵哺母乳的媽媽更甚，因此媽媽們的擔心不無道理。
《新英倫醫學雜誌》（New England Journal of Medicine）在2015年發表名為Learning Early About Peanut（LEAP）的研究，於2006至2009年期間找來530名，介乎4至11個月大的嬰兒，接受為期6年的追蹤研究。研究先為嬰兒做皮膚花生過敏測試，按測試結果把他們分成陽性組和陰性組，每組再隨機分為攝取花生組及不攝取花生組，即總共4個組別。當中攝取花生組的嬰兒，不論皮膚花生過敏測試呈陽性或陰性，也於每星期攝取約6克的花生蛋白質，直至5歲大為止。
研究：抗敏效果有持續力
結果顯示，同屬皮膚花生過敏測試呈陽性，不攝取花生組中有35.3%的小孩對花生過敏，而攝取花生組的只有10.6%，過敏現象少了七成。另外，同屬皮膚花生過敏測試呈陰性的小孩，不攝取花生組有13.7%對花生過敏，攝取花生組的則有1.9%。
為再次引證嬰兒較早進食含有花生的食物，有助預防花生過敏，4個組別的小孩於5歲後停止攝取花生蛋白質，1年後再接受皮膚花生過敏測試。結果不攝取花生組別的過敏率為18.6%，有攝取花生組別的則為4.8%，對花生過敏的比例未有顯著增加，說明這預防過敏的方法有一定的持續性。雖然長遠的效果仍有待證實，但是次研究的確推翻了舊有的想法，令媽媽們十分關注。
「其他致敏食物如﹕雞蛋，是否同一道理？幾時可以給BB食？」不少媽媽得悉這個研究，立即有上述疑問。其實食物過敏又豈止一種食物呢？致敏的食物千奇百怪，除了花生果仁類食物，雞蛋、牛奶、海鮮等的食物過敏都很常見。上述研究雖然只針對花生，但其他致敏原食物致敏的原因亦大致相同。
....... 續
資料來源: 明報
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