豌豆(pea)蛋白質經常用作肉類蛋白質的代替品，例如用以製造素芝士和素酸乳酪(non-dairy yogurt)。不過，據兒科專家拉文(Elana Lavine)指出，除花生、雞蛋和海鮮以外，豆蛋白也可能導致過敏症。
據加拿大廣播公司(CBC)報道，拉文認為家長必須注意，目前有越來越多的食品含有豆蛋白，因此兒童食用這些產品後出現過敏徵狀的機會隨之增加。拉文說，她最近治理一個在超市吃下素酸乳酪後，出現嚴重過敏反應的2歲女童。
拉文表示，她和該女童的父母均知道，該童對花生和一些堅果反應過敏，但沒有意料到她吃過素酸乳酪後，也出現嚴重過敏徵狀。結果，她調閱過其他類似的反應過敏個案後，確定致敏源是豆蛋白。
嚴重豆蛋白過敏恐致命
據拉文指出，只有極少數人對豆蛋白過敏，95%對花生過敏的人，均不會對豆蛋白過敏，但其餘5%則有對豆蛋白過敏的風險，而且嚴重到可能致命。
緬省大學食物化學系教授阿盧科(Rotimi Aluko)表示，一些肉類和牛奶產品也可能添加成本相對便宜的豆蛋白，以提高此類食品的蛋白質含量。
目前，豆蛋白並未如許多堅果般，被加拿大政府列入致敏源清單。
分食品包裝的標籤上列出豆蛋白成份，但豆蛋白在加拿大目前並未列為致敏源。CBC
資料來源: https://www.singtao.ca/3421820/2019-05-03/post-%e8%b1%86%e8%9b%8b%e7%99%bd%e5%8f%af%e5%bc%95%e7%99%bc%e9%81%8e%e6%95%8f%e7%97%87-%e6%b7%bb%e5%8a%a0%e9%a3%9f%e5%93%81%e6%9c%aa%e5%bf%85%e6%9c%89%e6%a8%99%e7%a4%ba/
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