落單講明「走果仁」 咖哩雞含花生害英漢過敏送命 餐廳東主誤殺罪成囚6年

英國一名對花生敏感的38歲男子，吃下在一間印度餐廳的咖哩後，引發過敏反應後身亡。餐廳東主被發現為節省成本，以較便宜的花生粉取代杏仁粉來烹調咖哩，他否認多項控罪，周一被裁定誤殺罪成，入獄6年。

事發於2014年1月，自7歲起患有對花生敏感的威爾遜（Paul Wilson），當時到北約克郡外賣咖哩雞，向店家表明要走果仁，而店家亦在點菜單和外賣盒上註明「走果仁」字眼，威爾遜用餐後在家中出現過敏性休克，送院不治。

法官斥責，53歲被告扎曼（Mohammed Zaman）堅稱事件與自己無關，亦無視在事發前3周，一名17歲少女亦在札曼旗下一間餐廳用餐後，因對花生敏感不適送院一事所給予的警示。

扎曼被控嚴重疏忽致誤殺及6項食品安全罪成，妨礙司法公正則脫罪。

資料來源: 明報新聞網
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澳洲華人：華裔童過敏猝逝 父母設慈善基金

澳洲悉尼華裔男童維克托‧李（Victor Lee）本身對某些堅果食物過敏，上月初，他吃了少許蛋糕，竟引致嚴重哮喘，其後更出現了過敏性休克，最終不治，當時他還有一周就滿11歲。維克托的家人懷着悲痛，為他設立一個基金，給過敏症的研究籌募資金。

維克托‧李生前就讀學校的校長表示，維克托天資聰穎，而且學習態度積極，尤其喜歡數學。除了學業成績好外，維克托在課外活動亦表現出色，對音樂極具天賦，而且是該校最年輕的棋類比賽冠軍；此外，他又是該校足球隊的成員，曾代表學校參加過校際比賽。

維 克托‧李甚受學校師生愛戴，在上月學校足球隊在一場比賽開賽前，特別為他舉行了1分鐘的默哀儀式。此外，學校全體同學早前亦穿上維克托最喜歡的藍色衣服， 舉辦了一個籌款活動，並將籌得的1533澳元善款，全部捐給了一間兒童醫院的兒科過敏症狀研究中心。維克托的父母亦設立了一個基金，為過敏症的研究募集資 金。

資料來源: 東網專訊
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7歲小女孩對堅果嚴重過敏，忠犬竟這樣為她鑑別危險，簡直成精了

雖然堅果營養美味，但並非人人皆宜，有一部分人會對它們過敏，或者是對這些東西在炒制過程中，加入的某些香料過敏，出現紅斑、濕疹、蕁麻疹、全身瘙癢等症狀。美國有一位7歲的小女孩梅根·魏因加特(Meghan Weingarth)，有一次在學校吃了一塊同桌給的堅果餅乾後，便開始呼吸困難、全身瘙癢，幸好被老師發現及時，送到醫院救治。

經過診斷小女孩梅根，患有一種叫做結節性硬化症的過敏性疾病，這使得她對任何堅果類食物都十分過敏，一顆小小的花生或是杏仁就能讓她有喪命的危險。

（圖為：狗狗找出4個是食物中，哪個是堅果，狗狗總是能第一時間找出含有堅果的食物）


為此，平時和小梅根要好的一隻叫做莉莉貝利(Lily Belle)的小狗，竟然依靠超人的嗅覺，專門幫助梅根分辨她平時吃的食物中，是否含有堅果類成分。如果梅根的食物中含有能使她致命的物質，莉莉貝利就會發出「汪汪汪」的報警，告訴小主人，讓她不許吃。因此，無論小梅根到哪裡，狗狗莉莉貝利都會跟在身邊，就連坐飛機也不例外！

自從同學發現她的病後，有些不懂的同學便稱小梅根為怪人，不願意跟她玩，還好在狗狗的精心保護下，小梅根才沒有因為這個怪病而變得憂鬱，相反地，她並沒有在意一些同學的疏遠，反而越來越開朗。

漸漸長大後的小梅根，因為甜美治癒系的笑容，以及開朗的性格，讓她受到了很多老師和同學的喜愛，在他們眼裡，小梅根其實就是個~可愛的小甜心呀

小梅根則非常感激狗狗莉莉，她說：就算得了怪病，也不需要煩惱，都是因為它對像姐姐般的呵護，才得以健康地像正常的小女孩一樣生活下去！謝謝你，我可愛的狗姐姐，我們要一起好好照顧彼此哦！

 資料來源:  http://yes-news.com/
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