幼兒早吃花生製品助降過敏風險

全球各地對花生過敏的人愈來愈多，最新醫學研究指，如果想小朋友日後避免對花生過敏，可以在他們出生首11個月定期對他們餵食含花生的食物，有助避免他們長大後出現過敏。

研究結果星期一在新英格蘭醫學期刊網站發表，是首份顯示攝取某類特定食物能有效避免過敏的研究。這項研究由美國過敏與傳染病學研究院出資，研究對象是600多個4至11個月大的嬰兒，這些嬰兒都出現過對雞蛋敏感或濕疹的症狀，所以被視為花生過敏高風險的一群。

其中一半嬰兒獲安排每星期攝取三次以上含花生的食品；其餘一半，在五歲前，完全避免攝取花生。結果發現定期攝取花生製品的嬰兒，在五歲前，對花生過敏的比例不足百分之一，但完全避免攝取的一群，過敏比例達到百分之17.3。

負責研究的英國倫敦國王學院教授萊克表示，這是重要的臨床發展，反駁過去對過敏高危一族，要避免攝取花生的健康建議，更指未來可能要制定新的飲食建議，降低兒童過敏風險。

出現食物過敏的比例，在近數十年持續增加。西歐、澳洲和美國有百分之1至3的兒童對花生過敏，在這數個地區，約百分之0.9人口對花生嚴重過敏，當中包括四十萬名學童。花生過敏可以引起呼吸困難，嚴重更引發過敏性休克，甚至危及性命。

根據美國兒科學會在2000年發出的指引，醫生會建議家長避免給有食物敏感高風險的嬰兒攝取花生製品，直至他們三歲。

今次研究結果，可能改變醫學界對食物過敏的預防方法，不過，亦有專家保留，表示暫時未知研究結果是否適用於所有兒童。




參考資料:  NOW新聞
以上所提供的資訊僅作為教育及參考用途，如果你有任何醫療問題，
應向自己的過敏病科醫生查詢，而不應單倚賴以上提供的資料。

幼兒及早吃花生製品 助降過敏風險

鑒於世界各地對花生過敏的人愈來愈多，1項和多年來健康建議相悖的研究今天指出，在寶寶出生頭11個月定期餵食含花生製品，有助避免過敏。

法新社報導，這份發表於「新英格蘭醫學期刊」（NEJM）的研究，對象是640名4個月至11個月大嬰幼兒，他們因為已經出現對蛋過敏以及和花生過敏有關的濕疹症狀，因此被視為花生過敏的高風險族群。

研究顯示，和完全不碰花生族群相比，高風險嬰幼兒定期攝取花生有助降低80%過敏率。這是第1份顯示攝取某類特定食物能有效避免過敏的研究。

根據路透社，研究主持人、倫敦國王學院 （King's College London）學者萊克（Gideon Lack）說：「這是重要的臨床發展，反駁過去的建議。」「可能需要制定新的飲食建議來降低兒童過敏風險。」

食物過敏比例在近幾十年持續增加，西歐、澳洲與美國有介於1%至3%的兒童對花生過敏。這幾個地區中，約0.9%人口對花生嚴重過敏，這當中包括40萬名學童。

最新研究中，半數受試幼童每週攝取3次以上含花生製品，另外半數則完全避免、直到5歲才開始攝取。

研究發現，定期攝取花生製品的幼兒，研究結束時對花生過敏的比例不到1%，然而完全不碰花生組的過敏比例則達17.3%。

研究說：「避免兒童過敏而在他們出生頭1年刻意避免餵食花生的作法，有待商榷。」




資料來源:大紀元
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